Tema del progetto: IL CIBO!
L'intenzione di questo video è quella di spiegare quelli che sono per noi i concetti che ci sono dietro il tema del progetto di M.A.C.C.A.M. (il MACello Culturale Agroalimentare di Milano).
Il tema "Cibo" non vuole essere il semplice cucinare e mangiare, ma all'interno del progetto sono presenti altri tipi di azioni come la coltivazione di campi agricoli, l'arte della cucina non solo all'interno della ristorazione ma anche a livello educativo, e ancora l'esplorazione e la consapevolezza di come sono fatte e da dove provengono le cose che ingurgitiamo. Insomma, buona visione!
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